双桥有好山好水,村民在这得天独厚的环境下用土法手工制作粉干。历史上双桥粉干在衢州名气很大。

粉干,对于衢州人来说,是深入骨子里的味道。 而双桥粉干,是由双桥祖先自创的民间制作工艺,早已流行于衢州的大街小巷。 二十多年前在北站开客车,三天两头会轮

对于衢州人来说,生活中常见的,或许还是在街边小店来一份粉干。 衢州粉原来,这是双桥粉干独特的地方——双桥的风。 双桥乡位于铜山源水库上

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买了两捆双桥粉干,我带去了外婆家,开始动手做一碗正宗的衢州凉拌粉干。 海天豆瓣酱、夹心肉、豇豆、青椒、红椒、酱油、葱、大蒜。外婆炒出了一碗看着要流口水

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炒粉干应该是衢州必吃的一道主食,粉干由隔年的早稻米做的,所以容易消化,作为主食必然有它的优势,先水抄一下煮开发涨过冷水备用,随时可以炒或汤加工

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双桥粉干是浙江省衢州市非物质文化遗产,产于衢江区双桥乡。双桥粉干历史悠久,它源于明朝,是由双桥祖先自创的民间制作工艺,有着浓厚的地方色彩,曾获浙江省农产品

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